Let’s drink an Hawaiian Sunrise !

Que cela fait du bien de revenir par ici ! Cela m’a manqué !!! Ce n’est pas que je n’ai pas mille idées à venir relater. Mais c’est le temps, toujours ce fichu temps, qui me fait défaut. Ou alors plus que le manque de temps, c’est la sur-activité de ma petite tête en ce moment qui surchauffe !!!

Bref, quand Le Creuset m’a proposé de concocter, à l’aide de ses cocottes magiques, une recette de cocktails, je me suis dit que c’était l’occasion idéale de lever un peu le pied et de reprendre la vie du côté slow life #lavieestbelleàlaplage !

Une cocotte pour garder le frais !

Inspirée par ma nouvelle cocotte bleu Caraïbes, j’ai donc imaginé (et beaucoup goûté déjà … #nocomments !) le Hawaiian Sunrise ! Le saviez-vous, vous, que les cocottes en fonte Le Creuset conservent aussi bien le froid que le chaud ? Parfaites sur une table d’été, votre cocotte sera votre meilleure alliée pour tous vos brunchs ou apéros estivaux en plus de ne plus vous quitter pour réaliser votre pain quotidien ! Car oui oui, je cuisine toujours mon pain dans ma cocotte en fonte depuis le premier confinement ! Comme quoi, tout a du bon dans la vie !!!

Mais place aujourd’hui à la légèreté et la joie de vivre d’une journée sous les tropiques aux couleurs de ma nouvelle sublime cocotte et surtout, un Hawaiian Sunrise à la main !!!

La recette !

Le cocktail est à base de Rhum. Une note acidulée est apportée par un mix de jus de citrons jaunes et verts qui s’accordent à merveille avec du sirop d’orgeat. On ajoute ensuite un peu de sirop de grenadine, quelques glaçons et on mélange bien au shaker ! Je le sers dans de grands verres à cocktails (ceux de Le Creuset ((oui ils font aussi des verres !!! )) sont juste parfaits, immenses mais parfaits !!! ) avec des glaçons et une tranche de citron pour décorer. Ou comme ici des petits parasols kitchs, parce que le kitch, vous le savez, ça me connait !

Et l’astuce finale, selon vos goûts, est que vous pouvez rajouter un peu de jus de citron jaune. Idéal pour rectifier le côté peut-être trop sucré du cocktail ou votre mood du jour qui a peut-être envie d’un cocktail légèrement plus acide. It’s as you want !

#hawaiiansunrisecocktail

Voilà ! A vous de jouer maintenant ! Let’s drink an Hawaiian Sunrise ! N’abusez pas mais profitez et n’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez ( j’imagine déjà une reconversion comme #bartender !!! Nan j’plaisante !) et à utiliser le #hawaiiansunrisecocktail sur Instagram pour partager nos cocktails ensemble !!!

Et désolée, mais pour finir, je ne résiste pas à vous partager aussi la bande-son de ce cocktail … Oui je sais maintenant vous allez avoir la chanson en tête pour toute la journée … Mais c’est pas grave, un Hawaiian Sunrise et tout ira bien !!!

Et promis je vais essayer de revenir ici plus souvent, il y a tellement de jolies choses à partager que j’en meurs d’envie !