On se retrouve à Cassis pour visiter une de ses adresses mythiques, l’hotel Les Roches Blanches.

J’ai grandi en passant régulièrement devant cet hôtel dressé majestueusement sur les fameuses roches blanches cassidaines, face au Cap Canaille. Il m’impressionnait cet endroit. Puis les années ont passées et il est tombé quelque peu en décrépitude.

Racheté il y a quelques temps, ses nouveaux propriétaires, amoureux de l’endroit, ont décidé de le rénover de fond en comble, de l’agrandir et de le propulser au rang des palaces 5 étoiles.