Première adresse incontournable de Honolulu, le concept flower bar ARVO / Paiko ouvert par le talentueux photographe australien Mason Rose (regardez sa page Instagram, évasion immédiate garantie !!!) et sa compagne Dixie …

On quitte là l’effervescence de Waikiki et ses hordes de touristes pour aller vers Downtown, aux allures de zone industrielle aux rues désertes à cette heure chaude de la journée …

Paiko, fleuriste très très pointu d’un côté et Arvo, coffee bar de l’autre … Vous pouvez toujours choisir de quel côté entrer en premier mais je peux vous assurer que vous ne repartirez pas d’ici sans en avoir fait 4 fois le tour au moins tellement il y a 1000 merveilles pour les yeux … Ce fut un crève-coeur de repartir sans rien pouvoir acheter (le comble !) car entre les plantes qu’il aurait été impossible de passer en douane et les superbes pots, vases et poteries qui craignaient la casse lors du voyage, il n’était pas raisonnable de faire du shopping mais le coeur y était, je peux vous l’assurer !!! Nous serions même reparties avec un des parasols de la terrasses, signés eux aussi Mason Rose pour sa marque implantée en Australie Sunday Supply & Co (encore un instagram parfait !!!) …

Du coup nous en avons profité pour déjeuner de délicieuses tartines d’avocat et de saumon … Tout est bio, healthy voir vegan ou gluten free pour ceux qui veulent … Les portions ne sont pas taillées pour une fringales post surf mais parfaites pour un déjeuner léger … J’ai, au passage, découvert le Cold Brew, un café froid aux arômes parfaitement infusés, idéal avec la chaleur qu’il faisait ce jour-là car le sud de l’île n’est ni venté ni nuageux comme peut l’être le North Shore ! Bref, après avoir papoté avec Mason et Dixie, nous nous sommes ensuite perdues dans les rues adjacentes mais c’est là une autre aventure que je vous raconterai un prochain jour !!!